POKE BOWL
Riz - Saumon - Avocat - Radis - Concombre -
Edamame - Graines de sésame
Riz - Thon Rouge - Radis - Concombre - Avocat -
Edamame - Graines de sésame
Riz - Edamame - Radis - Concombre - Carotte - Avocat
SUSHI
Par 2
MAKI
Par 8
SOJA ROLLS
Par 8
Entouré d'une feuille de soja
TULIPES
Par 2
CALIFORNIA
Par 8
Saumon ou Thon rouge - Avocat
Saumon, Crevette ou Thon- Avocat - Cheese
Concombre - Oignons frits
Saumon ou Thon Rouge - Avocat - Cheese
FUTO MAKI
Par 4
FUTO CALI
Par 4
KOSTE
Par 8
EGG ROLLS
Par 8
Entouré d'une fine omelette
SPRING ROLLS
Par 8
Entouré d'une feuille de riz
TEMAKI
Par 2
CHIRASHI
Servis avec du riz
14 pièces
14 pièces
14 pièces thon & saumon
SASHIMI
7 pièces ou 14 pièces
Servis sur un lit de choux
ROULEAUX DE PRINTEMPS
Par 2
Base légumes : Choux - carotte - vermicelles de riz -
concombre - salade - menthe - coriandre - oignon
BROCHETTES
Par 2
Servis avec du riz
TATAKI
Servis avec du riz
14 Tranches de Saumon légèrement poêlées
14 Tranches de Thon légèrement poêlées
7 Tranches de Thon et 7 Tranches de Saumon
légèrement poêlées
SALADES & SOUPES
Choux - concombre - carotte - oignons - soja -
menthe - coriandre - poulet ou crevette
Vermicelles - bœuf sauté à la citronnelle - soja -
concombre - carotte - menthe - cacahuète
Choux - carotte - soja - coriandre - ciboulette -
poulet ou bœuf
ACCOMPAGNEMENTS
LES DESSERTS
Nutella
Nutella - banane ou kiwi
Nutella - Banane
LES PLATEAUX
18 pièces - (6 Saumon, 6 Thon Mayo, 6 Thon
Rouge)
ou
24 pièces (6 Crevette, 6 Saumon, 6 Thon Mayo,
6 Thon Rouge)
18 pièces - (6 Saumon Avocat, 6 Thon Mayo, 6
Thon Rouge Avocat)
ou
24 pièces - (6 Saumon Avocat Cheese, 6 Poulet
Pané Parmesan, 6 Thon Rouge Avocat, 6 Avocat
Cheese)
8 pièces - (6 Saumon Avocat Cheese, 6 Thon
Mayo, 6 Crevette Pannée )
18 pièces - (6 California Crevette Panée, 6
Koste Poulet Pané Oignon frits, 6 California
poulet pané Parmesan
10 pièces - Saumon ou Thon (+1€)
10 pièces - (2 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon
Rouge, 2 Crevette, 2 Anguille, 2 Thon Mayo)
16 pièces - (2 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon
Rouge, 6 California Saumon Avocat, 6 Maki
Thon Rouge Avocat)
8 pièces - (6 Spring Rolls Poulet Pané, 6 California Dragon Thon, 6 Maki Tartare de Saumon)
24 pièces - (6 California Foie Gras Figue, 6
Spring Rolls Saumon Avocat, 6 Spring Rolls
Italien, 6 California Tropical)
24 pièces (6 Maki Saumon, 6 Maki Thon Rouge,
6 California Thon Rouge Avocat, 6 California
Saumon Cheese)
24 pièces - (6 Maki Avocat, 6 Maki Concombre,
6 California Avocat Cheese, 6 California Avocat
Omelette)
+ Salade de choux ou bol de riz
16 pièces - (2 Sushi Saumon, 1 Sushi Thon, 1
Sushi Crevette, 6 Maki Saumon, 6 Maki Thon
Rouge)
+ Salade de choux ou bol de riz
24 pièces - (6 California Thon Rouge Avocat,
6 California Saumon Avocat, 1 Sushi Saumon,
1 Sushi Thon, 6 Maki Thon Mayo, 4 Futo Cali
Crevette)
+ Salade de choux ou bol de riz
2 Brochettes Yakitori Poulet, 2 Brochettes
Boeuf Fromage, 2 Brochettes Boulettes de
Poulet. - Servis avec du riz
24 pièces - (6 Egg Rolls Poulet Mayo, 6 Spring
Rolls Thon Mayo, 6 Koste Crevette, 6 Soja Rolls
Concombre Avocat Cheese)
22 pièces - (1 Brochette Yakitori Poulet, 1
Brochette boulette de poulet, 1 Brochette de
Bœuf fromage, 1 Sushi Thon, 1 Sushi Saumon,
1 Sushi Crevette, 6 Maki Saumon, 6 California
Thon Rouge, 6 Spring Rolls Crevette)
+ 2 Accompagnements au choix
(Salade de choux ou Bol de riz)
24 pièces - (4 Sushi Saumon, 4 Sushi Thon, 4 Futo
Cali Crevette, 6 Maki Saumon, 6 California Saumon
Avocat)
+ 2 Accompagnements au choix
(Salade de choux ou Bol de riz)
56 pièces - (6 Spring Roll Saumon Avocat,
6 California Thon Rouge Avocat, 6 Maki Thon
Rouge, 6 Soja Rolls Saumon Cheese, 6 California Foie Gras Figue, 6 California Italien, 4 Sushi
Saumon, 4 Sushi Thon Rouge, 4 Sushi Crevette,
4 Sushi Anguille, 4 Sushi Avocat)
+ 2 Accompagnements au choix
(Salade de choux ou Bol de riz)
MENUS MIDI
SALADE DE CHOUX ou BOL DE RIZ
et BOISSON AU CHOIX*
*hors boissons chaudes et alcoolisées
18 PIÈCES - California
6 Spring Rolls Saumon Cheese
6 California Poulet Pané Parmesan
6 California Crevette
13 PIÈCES - Sashimi
2 Sashimi Thon Rouge
2 Sashimi Saumon
3 Sushi (Saumon, Thon et Crevette)
6 Maki (3 Saumon et 3 Thon Rouge)
10 PIÈCES
2 Rouleaux de printemps crevette
2 Sushi Saumon
6 Maki Avocat Cheese
Poke Bowl ingrédient au choix
12 pièces
x3 Sushi
(Saumon)
x3 Maki
(Saumon)
x3 Cali
(Avocat Cheese)
x3 Koste
(Poulet Avocat)
LES BOISSONS CHAUDES
TARTARES
Servis sur un lit de riz
Ciboulette - Avocat - Citron
Ciboulette - Avocat - Citron
NOS CREATIONS
Par 8
1 Choisir le type de sushi que vous souhaitez
2 Indiquer la création qui vous fait saliver !
Original : Poulet - Salade - Menthe - Cacahuète - Avocat
Italien : Tomate séchée - Chèvre - Basilic - Avocat
Grec : Avocat - Concombre - Cheese
Crispy Chicken : Poulet pané - Avocat - Oignons frits ou Parmesan
Tropical : Crevette - Mangue - Coriandre - Cheese
LES SOFTS
LES BIERES
LES VINS
Bouteille 75cl
SAKE
Bouteille 75cl